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旅する料理
日本から西へ1万キロ彼方。
北アフリカに位置するイスラム教国家モロッコ王国は、
交易の十字路として多様な人種が混ざり合い、
独自の文化を育んできました。
現地の人々が食べているのは、
先住民ベルベル民族の食事を起源とし、
地中海やアラブ諸国の影響を受けたモロッコ料理。
個性あふれるその味わいは、
訪れる人を魅了し続けています。
2022年1月23日。
金沢市大野町に拠点を構えました。
ご予約は、
旅する料理インスタグラムにて承っております。
（完全予約制 お一人¥8,000 税サ込）
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MEDIA
・2022.3.24 北陸朝日放送
「ギュッ！と石川 ゆうどきLive」
・2021.6.23 北陸放送
「絶好調W」
・2020.5.13 15:40 北陸朝日放送
「ギュッ！と石川 ゆうどきLive」
・2020.6.16 am8:00 FMかく
「がんばれ！スポーツアスリート
・2020.5.25 金沢経済新聞
「Food for Rescue」写真掲載
・2020.12.20 月刊Clubism 2020年1月号
「お店で食べたい今どきな鍋」
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